"Eichsfelder Kost - Feellkieker Wost"

Der Heimatdichter Karl Leineweber hat den Eichsfelder Feldgieker mit einem Gedicht in Eichsfelder Mundart bedacht:

Eichsfelder Kost - Feellkieker Wost

Fellkieker tellt von den Westen 
up de Welt tan ilderbesten 
Ower vom Eichsfelle mutte sien, 
Wo se Wost emoken keent. 
Kenne Wost chift et, dä se schmecket 
Kenne, dä ehne das Woter recket. 

Fanr Fellkieker kinne me schon 
Siene Eestjeburt varroan 

Froch de Weste: "Wä is Kennig?" 
Reppet dä Fellkieker: "Dat sie ek." 
Alle, dä Fellkieker keente eten 
Keent ok dat Eichsfeld nich varcheten.